Σάββατο, 11 Ιουλίου 2015

ΣΥΝΤΟΜΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΞΕΛΗΞΗ ΤΟΥ ΑΓΡΙΟΥ ΚΑΝΑΡΙΝΙΟΥ SERINUS CANARIA



Άρθρο του Nicolás Sosa García (Μάιος 2014)



Μετάφραση στα ελληνικά από τα ισπανικά (Ιούλιος 2015):
Χρήστος Τρυφωνόπουλος - Μέλος της ΕΛΙΤ ST16

Πιθανώς πολλοί είχαν επισημάνει την ποικιλία και την ομορφιά του άγριου καναρινιού, αλλά λίγοι θα φαντάζονταν την απήχηση που θα είχε αυτό το είδος στις ευρωπαϊκές πόλεις το δέκατο έκτο και δέκατο έβδομο αιώνα. Μόνο η συνήθης αναζήτηση στα αρχεία, αντικατοπτρίζει την τεκμηρίωση του εμπορίου, της εξέλιξης και της ιστορίας αυτών των πτηνών

Οποιαδήποτε προσπάθεια εξήγησης των καναρινιών  πρέπει να συνδέεται κατ 'ανάγκη με την προέλευσή τους από τις Κανάριες Νήσους και τις κλιματικές συνθήκες.
Υπάρχουν δύο κύριες θεωρίες για την προέλευση του Αρχιπελάγους: αυτή που υποστηρίζει  ότι τα νησιά ήταν ενωμένα με την αφρικανική ήπειρο, και αυτή που τη διαψεύδει και υποστηρίζει  μια  ηφαιστειακή προέλευση. Χωρίς να υπεισέλθουμε σε αυτή την επισκόπηση σχετικά με τα βασικά στοιχεία της κάθε υπόθεσης, στην τρέχουσα έρευνα μπορεί να ειπωθεί ότι οι Κανάριοι Νήσοι, κατά πάσα πιθανότητα, είναι ωκεάνιοι και ηφαιστειακής προέλευσης, και ότι ποτέ δεν ενώθηκαν με την Αφρική.

Δε γνωρίζουμε τις κλιματικές αλλαγές στην προϊστορία των Καναρίων Νήσων, αν και δεν υπάρχει λόγος να υποθέσουμε ότι οι διακυμάνσεις θα είναι παρόμοιες με αυτές της Βερβερίας * (* Βερβερία ή Βερβερικές ακτές είναι ο όρος που χρησιμοποιούσαν οι Ευρωπαίοι  από τον δέκατο έκτο έως δέκατο ένατο αιώνα για  να αναφερθούν στις παράκτιες περιοχές του Μαρόκου, της Αλγερίας, της Τυνησίας και της Λιβύης. το όνομα προέρχεται από τους Βερβερίνους, που στη συνέχεια, ονομάστηκαν Βερβερίσκοι), τουλάχιστον κατά τα κύρια χαρακτηριστικά τους. Σήμερα, τα νησιά απολαμβάνουν ένα πολύ περίεργο και ετερογενές περιβάλλον που μπορεί να θεωρηθεί υποτροπικό. Αυτό οφείλεται κυρίως σε δύο βασικούς παράγοντες: στους ανέμους του εμπορίου και στα ωκεάνια ρεύματα των Καναρίων Νήσων.

Έτσι, λόγω της ηφαιστειακής προέλευσης των νησιών, και τις αντίστοιχες αποστάσεις τους από την ηπειρωτική Ευρώπη, είναι μάλλον απίθανος ο αποικισμός των πτηνών και σε πολλές περιπτώσεις μπορούμε να πούμε ότι είναι αδύνατο Ωστόσο, οι Κανάριοι Νήσοι έχουν σχετικά πλούσια και ποικίλη χλωρίδα και πανίδα. Αυτό προκύπτει από την ανάλυση των γεωλόγων, παλαιοντολόγους και  βιολόγων στα απολιθώματα και στα προϊστορικά ευρήματα.

Ο βιολογικός καθορισμός των καναρινιών έγινε στην Τριτοβάθμια περίοδο, δηλαδή σε ένα χρονικό διάστημα που κυμαίνεται 60-25.000.000 χρόνια πριν από την εποχή μας τριτογενής εποχή σώζεται στο Εθνικό Πάρκο Garajonay. Το φυσικό καταφύγιο που βρίσκεται στην Λα Γκομέρα φιλοξενεί βλάστηση που έχει εξαφανιστεί στην Ευρώπη πριν από εκατομμύρια χρόνια, και έχει ανακηρυχτεί από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς).
Υπήρξε μια αυθόρμητη μετανάστευση φυτών και πτηνών διαφόρων εποχών  για πολλές χιλιετίες. Αν υπολογίσουμε θεωρητικά, ότι σε κάθε χιλιετία ήρθε στα νησιά από την τύχη, ένα είδος, σε πενήντα εκατομμύρια χρόνια, που είναι το ανώτατο όριο του χρόνου που φτάνουν τα παλαιότερα είδη που έχουμε αποτυπώματα, έχουμε περισσότερο από αρκετό χρόνο για πολύ πυκνότερο από ένα βιολογικό καθορισμό για να παρουσιαστεί στο αρχιπέλαγος. Υπό αυτές τις συνθήκες, ο χρόνος είναι ένας παράγοντας που έχει θεμελιώδη σημασία. Άλλωστε, σε μια τέτοια μακρά περίοδο οι οικολογικές αλλαγές έχουν οδηγήσει στη δημιουργία νέων ειδών, αφενός και αφετέρου, άλλα είδη έχουν διατηρήσει τα πρωτόγονα χαρακτηριστικά τους ουσιαστικά αμετάβλητα.

Αλλά ας αφήσουμε τους γεωλόγους, παλαιοντολόγους, βιολόγων και άλλων προβλημάτων φυσιοδίφες να βρουν τα κλειδιά του βιολογικού καθορισμού των Καναρίων Νήσων, και να προχωρήσουμε προς τα πουλιά των νησιών, και κυρίως στο πιο διάσημο εκπρόσωπο τον «serinus Canaria" ή αλλιώς το άγριο καναρίνι.

Οι Κανάριοι Νήσοι σήμερα έχουν ένα πουλί με περισσότερες ομοιότητες με εκείνα της Δυτικής Ευρώπης της Βερβερίας. Μόνο τα νησιά του Πράσινου Ακρωτηρίου, μεταξύ των μακρονησιωτικών, έχουν μεγαλύτερο αριθμό Αιθιοπικών στοιχείων* (* που βρίσκονται στην Αιθιοπία). Όχι λιγότερα από είκοσι είδη που φωλιάζουν στις Καναρίους Νήσους είναι ευρωπαϊκού χαρακτήρα και αρκετά από αυτά, που βρίσκονται στα κεντρικό-δυτικά νησιά, είναι τυπικά των δασών και άλλων βιοτόπων που έρχονται σε αντίθεση με τα άνυδρα περιβάλλοντα που επικρατούν σήμερα στη γειτονική ηπειρωτική Αφρική. Γεγονός είναι ότι αρκετά από αυτά δεν φωλιάζουν στη Βερβερία, στα νότια και το κέντρο της Ιβηρικής χερσονήσου.

Πώς εξηγείται αυτό το φαινόμενο, ένα πουλί  του οποίου οι πλησιέστερους συγγενείς φωλιάζουν στο βόρειο τμήμα της Ιβηρικής Χερσονήσου και βορειότερα; Το φαινόμενο αυτό μπορεί να εξηγηθεί, κατ 'αρχάς, από το κλίμα του Ατλαντικού που απολαμβάνουν αυτά τα νησιά, με βλάστηση και κατάλληλο βιότοπο, αλλά είναι λογικό να υποθέσουμε επίσης, ότι αυτό το χαρακτηριστικό σχετίζεται με τις πιο υγρές και ψυχρές περιβαλλοντικές καταστάσεις που παρουσιάζονται στα Βορειοδυτικά και στη Δυτική Αφρική κατά τη διάρκεια τη διάρκεια της περιόδου των παγετώνων, όταν αυτές οι περιοχές της ηπείρου δεν ήταν σε αντίθεση με το σημερινό κλίμα επικρατήσει στο μεγαλύτερο μέρος της Αφρικής, της Ιβηρικής Χερσονήσου και ακόμη και της Γαλλίας (αν και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του Πλειστόκαινου * (* ένα τμήμα της γεωλογικής περιόδου, είναι μια γεωλογική εποχή που άρχισε 2.590.000 χρόνια πριν και τελείωσε περίπου 10 χιλιάδες χρόνια π.Χ.) ("παγετώνων") τα τελευταία χιλιάδες χρόνια και η επακόλουθη απομόνωση είναι οι πιο σημαντικοί παράγοντες που οδήγησαν στην εμφάνιση νέων ειδών πουλιών. Αυτό διευκολύνει τον αποικισμό από χώρες της Αφρικής και τις ευρωπαϊκές ακτές των νησιών του Ατλαντικού. Αλλά αν ληφθεί υπόψη ότι μερικά από τα μεταναστευτικά είδη είναι τα καναρίνια, η επιτυχία του εποικισμού θα μπορούσε να οφείλεται σε μετανάστες από μακριά βόρεια γεωγραφικά πλάτη.
Χρειάστηκε μια μεγάλη πορεία του χρόνου, έτσι ώστε οι πληθυσμοί να εξελιχθούν για να φθάσουν το επίπεδο των νέων ειδών.
Ίσως η αρχική μετανάστευση έλαβε χώρα ακόμη και πριν από ή κατά τη διάρκεια της πρώτης περιόδου των παγετώνων, περίπου δύο εκατομμύρια χρόνια πριν, την τριτογενή και τεταρτογενή περίοδο υπήρχε κρύο και ανάγκαζε τα πουλιά να μεταναστεύσουν. Αλλά αυτή η μετάβαση πρέπει να πραγματοποιήθηκε σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, διότι, για παράδειγμα, ο σπίνος Teide * (* ιθαγενές πουλί της Τενερίφης και υπάρχει και ένα υποείδος στην Γκραν Κανάρια), μπλε για τη σύνδεσή του με το περιβάλλον, έχει εξελιχθεί σε ένα νέο είδος, με περισσότερο άτομα από το συνηθισμένο σπίνο. Στη συνέχεια, όταν έφτασαν άλλα σπίνοι, εκείνοι που ήρθαν πρώτοι και ήταν τόσο διαφορετικοί, δεν ήταν δυνατόν να δώσουν υβρίδια. Αν ο υβριδισμός ήταν εφικτός, θα είχαμε έστω και ένα είδος, γεγονός που δεν έχει παρατηρηθεί.
Συνεπώς, μπορούμε να πούμε ότι το πουλί μας "το καναρίνι», είναι ένα νέο είδος ενός πρωτοτύπου που έχει ήδη εξαφανιστεί και από το οποίο εξελίχθηκε.
Η «ανακάλυψη» των Καναρίων Νήσων κατά τον Μεσαίωνα έφερε σε επαφή τα νησιά με την Ευρώπη, κυρίως μέσω του εμπορίου.
Juan de Bethencourt                              Gadifer de la Salle
Προφανώς τα πρώτα δείγματα των καναρινιών που έφθασαν στην Ευρώπη, από τα νησιά από τους κατακτητές Νορμανδούς Gadifer Bethencourt και La Salle στις αρχές του δέκατου πέμπτου αιώνα.
Για παρόμοιες συνθήκες, αυτοί οι νέοι τραγουδιστές βρέθηκαν στην αυλή του πορτογάλου Πρίγκιπα Ερρίκου III του θαλασσοπόρου του πρώτου βασιλιά της Καστίλης, που κατείχε καναρίνια. Προφανώς ήταν ο ίδιος ο βαρόνος Bethencourt, ο οποίος πήρε τα πρώτα πουλιά  στη Γαλλία, και τα έδωσε την βασίλισσα Ελισάβετ της Βαυαρίας, σύζυγο του βασιλιά Καρόλου ΣΤ' της Γαλλίας. Αυτό συνέβη όταν ο ευγενής νορμανδός αποφάσισε να κάνει το δεύτερο ταξίδι του στους Καναρίους Νήσους από τη Γαλλία το 1410.


Οι άποικοι προσελκύονταν από τα πολυάριθμα σμήνη των πουλιών που ζούσαν τότε (όπως ακόμα και σήμερα). Το χρώμα στο φτέρωμά τους παρά το γεγονός ότι είναι ωραίο, δεν ήταν εντυπωσιακό καθ 'οιονδήποτε τρόπο, αλλά το αντίθετο, άλλα ωδικά είχαν εξαιρετικά χαρακτηριστικά σε σχέση με αυτό το χαρούμενο πουλί του οποίου οι Ισπανοί έδωσαν το όνομα "Καναρίνι" από το όνομα των νησιών που κατοικεί. Η παρουσία αυτών των νεαρών τραγουδιστών σε μεγάλα ευρωπαϊκά κέντρα ευγενών αύξησε τη ζήτησή του, ξεκινώντας ως εκ τούτου το εμπόριο μεταξύ των νησιών καταγωγής του και της Ευρώπης.
Στα ευρωπαϊκά αυτά κέντρα άρχισαν να εκτιμούν το τραγούδι των καναρινιών, και έτσι ήδη κατά τη διάρκεια του δέκατου πέμπτου αιώνα, αλλά ειδικά στο δέκατο έκτο, υπήρχαν άντρες στις Καναρίους Νήσους, που έπιαναν τα ωδικά αυτά πτηνά τα οποία προορίζονταν για εξαγωγή. Αυτό αναφέρεται σε πολλά αδημοσίευτα συμβολαιογραφικά έγγραφα που φυλάσσονται στα αρχεία των Καναρίων Νήσων, στο Επαρχιακό Ιστορικό Αρχείο της Τενερίφης, στο Γενικό Αρχείο Simancas (αρχείο που βρίσκεται στην πόλη vallisoletana της Simancas. Ιδρύθηκε το 1540 και είναι η πρώτη επίσημη καταγραφή του Στέμματος της Καστίλλης) καθώς και σε αρκετά ευρωπαϊκά αρχεία.

Μένει να επανεξετάσει το είδος των πουλιών που ήταν πιο δημοφιλές στις ευρωπαϊκές αγορές. Αυτό που επαναλαμβάνεται στα συμβολαιογραφικά έγγραφα είναι ότι τα καναρίνια (περίπου σε μέγεθος 12 εκατοστά, μεγαλύτερου μεγέθους τα αρσενικά, με φτέρωμα πράσινο. Μάγουλα, λαιμός και αυχένας δείχνουν μια αντανάκλαση λευκή, στο λαιμό και στο στήθος έχουν κιτρινωπό πράσινο και λευκό χρώμα στα κατώτερα σημεία). Στη συνέχεια, προσθέτουν ότι αν είναι αρσενικά τραγουδάνε ωραία με καλή ποιότητα. Στο εσωτερικό είχαν σε εκτίμηση το κίτρινο και το λευκό (φυσικές αυθόρμητες μεταλλάξεις που συμβαίνουν στη φύση σε αυτά τα πουλιά. Όπως μπορείτε να δείτε από αυτό το υλικό τεκμηρίωσης, υπήρχαν αυτές οι μεταλλάξεις) που πληρώνονταν πολύ καλά.
Αυτό που δεν βρίσκεται σε αυτά τα έγγραφα είναι αν τα λευκά καναρίνια που αναφέραμε, αναφέρονται ως τα εν λόγω ή με περισσότερο γκρι ή λευκό φόντο. Σήμερα, στους Κανάριους Νήσους μπορεί κανείς να δει τα άγρια καναρίνια στη φυσική τους κατάσταση με ένα κιτρινωπό ή κίτρινο χρώμα, και άλλα με ένα φόντο πιο σαφές ή γκριζωπό (μείωση ή απώλεια των χρωστικών ουσιών μελανίνης του μαύρου και του καφέ). Επομένως, ακόμη και σήμερα υπάρχουν αυτές οι μεταλλάξεις. Μπορούμε να πούμε ότι σε εκείνες τις ημέρες είχαν αυτά τα χαρακτηριστικά, αιχμαλωτίστηκαν μαζικά και προφανώς, αυτά τα πουλιά στην αιχμαλωσία συνέχισαν αυτές τις μεταλλάξεις, όπως στο οικόσιτο καναρίνι.

Μια άλλη πτυχή ήταν η ανάγκη για το εμπόριο και την εισαγωγή των σπόρων για τα κατοικίδια πτηνά. Ο ιστορικός καναρινιών Viera y Clavijo σημειώνει, πως αυτός ο σπόρος είναι αυτόχθον και κατάγεται από τους Κανάριους Νήσους, όπου είχε μεταφερθεί στην Ισπανική χερσόνησο και αλλού. Αυτός ο σπόρος ήρθε από τα νησιά προς τον υπόλοιπο κόσμο με τα ισπανικά πλοία, μαζί με τα καναρίνια, όπως έχει ήδη αναφερθεί. Αυτός ο σπόρος του οποίου προσαρμογή στη γη είναι εύκολη, δεν άργησε να πολλαπλασιάζετε εκτός των νησιών. Σήμερα οι σπόροι για κατοικίδια πτηνά που γνωρίζουμε είναι διαφορετικοί από τον αυτόχθονα άγριο σπόρο που εξακολουθεί να υπάρχει σε ορισμένες περιοχές στα Κανάρια Νησιά. Αυτός ο άγριος σπόρος και το στέλεχός του είναι ελαφρώς μικρότερος σε σχέση με αυτόν που παίρνουμε σήμερα.

Σημειώνεται ότι στα έγγραφα που αναλύθηκαν, δεν φαίνεται να ενδιαφέρονταν να εξάγουν τα θηλυκά για αναπαραγωγή, αλλά προσπαθούσαν να κάνουν κέρδη από μια γρήγορη πώληση. Το κυνήγι σταδιακά χάνει το ενδιαφέρον, λόγω της προσαρμογής των καναρινιών στην αιχμαλωσία και της αναπαραγωγής τους που δεν παρουσίαζαν προβλήματα. Οι εξαγωγές αυτές παρέμειναν ενεργές μέχρι το δέκατο όγδοο αιώνα, όχι μόνο στην Ευρώπη, και σε άλλες αγορές όπου τα καναρίνια αποστέλλονταν χωρίς έγγραφη επιβεβαίωση, επίσης στάλθηκαν στις αμερικανικές αποικίες.
Μερικοί ιστορικοί υποστηρίζουν ότι ο περιορισμός εξαγωγής των θηλυκών είχε σκοπό να αποτρέψει την αναπαραγωγή η οποία θα κατέστρεφε τις επιχειρήσεις. Ένα επιχείρημα αβάσιμο, γιατί αν ήταν έτσι, τα εμπόδια θα πρέπει να προέρχονταν από τις αρχές και όχι από τους εμπόρους. Ίσως θα ήταν καλύτερα να αναζητήσουν την εξήγηση για τον αποκλεισμό αυτό εξαιτίας του γεγονότος ότι τα θηλυκά δεν τραγουδούν, κύριο χαρακτηριστικό που εστίασε το ενδιαφέρον στα καναρίνια.

Ο εικονιζόμενος, Viera y Clavijo σχολίασε ότι το δέκατο όγδοο αιώνα, ως από τα πλέον πολύτιμα καναρίνια ήταν αυτά από το νησάκι της Alegranza * (* Το νησάκι της Alegranza, με έκταση περίπου 10 km2, βρίσκεται βόρεια του Lanzarote και αποτελεί το βορειότερο σημείο του Αρχιπελάγους Chinijo, τα οποία αποτελούν τα μεγάλα νησιά το Montaña Clara, Alegranza και το La Graciosa, το μόνο που κατοικείται είναι το τελευταίο. Μέρος του Φυσικού Πάρκου του Αρχιπελάγους Chinijo και ολόκληρες οι νησίδες Reserva), και υπάρχει τεκμηρίωση αποστολών που έγιναν τόσο στην Γκραν Κανάρια όσο και στην Τενερίφη για να πάνε στο Hierro να πιάσουν πουλιά. Ίσως λόγω της πρωτοτυπίας τους, σύμφωνα με τα λόγια του Viera ήταν τα πιο περιζήτητα παντού "είναι μικρότερα και με μακρύτερη ουρά." 
Τα θηλυκά, ωστόσο, δεν ήταν σε μεγάλη ζήτηση, παρά την αναπαραγωγική αποστολή τους.

Όσον αφορά τις αγορές υποδοχής πρέπει να πούμε ότι σχεδόν ο καθένας που διατήρησε τις εμπορικές σχέσεις με τα νησιά κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Φιλίππου Β ', όπως η Κάντιθ, η Σεβίλλη, η Γένοβα, η Λισαβόνα, η Αμβέρσα, η Ρουέν, δέθηκαν με αυτά τα ζώα, αλλά πιο πολυσύχναστα, αν κρίνουμε από τα έγγραφα, παρέμειναν στην Ιβηρική Χερσόνησο.

Ο Johann Conrad von Gessner, στο βιβλίο του Ιστορία των Ζώων, που δημοσιεύθηκε στη Ζυρίχη το 1555, είναι ο πρώτος συγγραφέας που γνωρίζουμε ότι περιγράφει επιστημονικά το καναρίνι, σύμφωνα με τη γνώση των φυσιοδίφων του δέκατου έκτου αιώνα. Ο von Gessner είδε αυτά τα πουλιά σε ένα μεταπωλητή  της αγοράς, όταν επισκέφθηκε το Παρίσι το 1534 και αναφέρει ότι το καναρίνι τότε ονομαζόταν χυδαία, "πουλί της ζάχαρη. "
 
Αυτό συμβαίνει επειδή στα τέλη του δέκατου πέμπτου αιώνα και το πρώτο μισό του δεκάτου τετάρτου στα Κανάρια Νησιά ήταν μια περιοχή γνωστή για τη γεωργική ζάχαρη σε σημείο που σε ορισμένα μέρη της Ευρώπης, ακόμη και σε ορισμένους χάρτες με τους Κανάριους Νήσους αναφερόταν νησιά της Ζάχαρη ή χώρα της Ζάχαρης και ως εκ τούτου, θεωρήθηκε ότι αυτά τα πουλιά ζούσαν στις φυτείες ζαχαροκάλαμου, εκ των οποίων τρέφονταν και για αυτό το λόγο τραγουδούσαν τόσο γλυκά. Αυτός είναι ο πρώτος από τους θρύλους που θεμελίωσε την εξάπλωση του πουλιού μας σε όλη την Ευρώπη, όπως και το βιβλίο του von Gesner που είχε μεγάλη φήμη και ανατυπώθηκε πολλές φορές. Εξίσου γραφικός είναι ένας άλλος μύθος, σύμφωνα με τον οποία το καναρίνι, αγαπούσε τα σταφύλια και σε καιρούς που τρέφονται με αυτό το φρούτο, τραγουδούν με έμπνευση και με πιο έντονη επίδοση. Επίσης, ο von Gessner κάνει μια παρατήρηση ότι μερικά από τα πουλιά που είδε, είχαν εξαιρετικό λευκό φτέρωμα στην ουρά.


Μέσα από τα πτηνοτροφεία των βασιλέων και των ευγενών, το καναρίνι εξήχθη για πρώτη φορά στη Γαλλία, στη συνέχεια στην Αγγλία, στη Φλάνδρα * (* είναι μία από τις τρεις περιοχές που απαρτίζουν το Βέλγιο, μαζί με τη Βαλλονία και την περιφέρεια των Βρυξελλών) στην Κεντρική Ευρώπη, και από εκεί σε όλη την Ιταλία. Σύντομα, η αστική τάξη άρχισε να εκτιμά αυτό το πουλί και να ασχολείται μαζί του. Η εκτροφή καναρινιών εξαπλώθηκε και ήκμασε στην Ευρώπη, σε βαθμό που δεν ήταν πλέον απαραίτητο να συνεχίζεται το κυνήγι, η εξαγωγή και η πώλησή τους από τον τόπο καταγωγής τους, και χάρις αυτού έχει διατηρηθεί μέχρι σήμερα στο φυσικό του περιβάλλον.
Γοητευμένοι από το δέλεαρ των υψηλών τιμών που έφταναν τα καναρίνια τραγουδιστές οι αστοί ενδιαφέρονται ξαφνικά για την αναπαραγωγή και κινήθηκαν προς την αριστοκρατία και οργανώθηκαν οι βιομηχανίες. Τα πρώτα σημαντικά εκτροφεία οργανώθηκαν στη Φλάνδρα, τη Γερμανία και τη βόρεια Ιταλία. Άρχισαν να είναι οικογενειακές επιχειρήσεις, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις ολόκληρα χωριά ασχολούνταν με τη νέα εκμετάλλευση.
Στα τέλη του δέκατου έκτου αιώνα, η καναρινοκουλτούρα ήταν ήδη γεγονός στην Ευρώπη. Το κυνήγι και η εισαγωγή από τα νησιά δεν ήταν πλέον απαραίτητο, όπως έχουμε πει, και τα καναρίνια έγιναν ένα πραγματικό κατοικίδιο ζώο, άρχισε δε να διαφοροποιείται, αρχής γενομένης από την εμφάνιση των νέων χρωμάτων και στις μοναδικές μορφές και το φτέρωμα, όπως και στο τραγούδι του.
Υπάρχει μια εποχή, όπου οι πόλεμοι μεταξύ της Ισπανίας και της Φλάνδρας οδήγησαν την μετανάστευση πολλών Φλαμανδικών οικογενειών και στις Βρετανικές Νήσους. Μαζί τους εισήλθε το καναρίνι στην Αγγλία μαζικά, και δημιούργησαν σταδιακά φυλές που σήμερα είναι γνωστές ως «αγγλικές», οι οποίες διακρίνονται για την ομορφιά και φαντασία τους.

Ο Garcilaso από τη Vega το 1556 μας λέει για το πουλί στο Περού και τους γονείς του Vasconcellos που ανέφεραν ιστορίες τους καθώς υπήρχε ένας πρόγονος από την Τενερίφη ονόματι José De Ancheta με παρατσούκλι «το καναρίνι» αναφερόμενοι στο καναρίνι που περισσότερο ευχαριστεί τους άνδρες.

Με χαρακτήρα για μελέτη της ιστορίας της προέλευσης αυτού του πουλιού τραγουδιστή, θα προσπαθήσουμε να γνωρίζουμε με μεγαλύτερη ακρίβεια τα χαρακτηριστικά των ευλογημένων "άγριων καναρινιών" , την προγονική βάση του φτερωτού άτομου που δημιούργησε την ποικιλία των καναρινιών που γνωρίζουμε σήμερα.
Το άγριο καναρίνι έχει μέγεθος μεταξύ 12 και 12,5 cm, με άνοιγμα φτερών 85 χιλιοστά και 55 χιλιοστά ουρά. Το ράμφος του είναι κωνικό και χρωματισμένο σκούρο γκρι, όπως τα νύχια του. Ο γενικός τόνος του φτερώματος είναι γκρι-πράσινο, το πράσινο και κίτρινο πιο έντονο στα αρσενικά παρά στα θηλυκά. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής είναι πιθανό ότι τα έντομα είναι μέρος της διατροφής τους, αλλά σε μικρότερο βαθμό.

Κυρίως τρέφονται με σπόρους, τρώγοντας πολλά σπέρματα, αλλά επίσης καταναλώνουν μπουμπούκια, τα πράσινα βλαστάρια και τα φρούτα, ιδιαίτερα τα σύκα.
Έξω από την εποχή του ζευγαρώματος, δεν είναι εδαφικό πουλί, σχηματίζει κοπάδια. Αντίθετα, στην εποχή του οίστρου, το αρσενικό θέτει τα όρια του εδάφους του με την εκπομπή του τραγουδιού. Ως εκ τούτου, το τραγούδι, είναι η βάση της σεξουαλικής έπαρσης που διακατέχει τα αρσενικά με χαμήλωμα των φτερούγων και φούσκωμα στο λαιμό. Μπορεί κανείς να πει, ότι η τελειότητα του τραγουδιού στο καναρίνι έχει έτσι αντικαταστήσει την έλλειψης φανταχτερού χαρακτήρα (φτερά).
Η περίοδος αναπαραγωγής εμφανίζεται κατά τους μήνες Απρίλιο – Ιούνιο υπάρχει πάντα μονογαμικό καθεστώς, για την οικοδόμηση μιας φωλιάς χρησιμοποιεί κλαδάκια, χόρτα, βρύα, τρίχες και προς τα κάτω, συνήθως τοποθετώντας τη σε θάμνο. Δεν υπερβαίνει συνήθως τα τέσσερα ή πέντε μπλε με καφέ και μαύρα στίγματα αυγά, που επωάζονται από το θηλυκό για δεκατρείς ημέρες. Και οι δύο γονείς συνεισφέρουν στη φύλαξη και στη σίτιση των νεοσσών.
Όπως συμβαίνει με όλα τα είδη των ζώων, όταν αναπαράγονται, αρχίζουν να εμφανίζονται μεταλλάξεις, ο άνθρωπος δε είναι υπεύθυνος για την καθιέρωσή τους.

Όλες αυτές οι μεταλλάξεις, σε συνδυασμό με σύνεση, μαζί με κάποια τύχη υβριδισμού όπως γίνεται με το Red Siskin σπίνο της Βενεζουέλας (που ενσωμάτωσε τον κόκκινο παράγοντα) και μια διαδικασία επιλογής των ατόμων, έχουν οδηγήσει σε πολυάριθμες ποικιλίες καναρινιών, συχνά δεν έχουν καμία ομοιότητα με τους προγόνους τους, πολλές άλλες μεταλλάξεις που επηρεάζουν την ποσότητα και την κατανομή της μελανίνης, το μέγεθός τους και τις μπούκλες των φτερών τους. Τονίζουμε τρεις κύριες ομάδες: τραγουδιού, χρώματος και το στάσης/εμφάνισης.


Το 1585 υπήρχαν κίτρινα καναρίνια (παρόλο που, όπως προαναφέρθηκε, υπήρχε στην άγρια φύση, με αυθόρμητη μετάλλαξη), δημιουργήθηκε από προτεστάντες ιερείς που κατέφυγαν στην Ολλανδία κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Φιλίππου Β' της Ισπανίας, οι οποίοι προσέγγισαν στο Νόργουιτς και προέκυψε η «φυλή Νόργουιτς».
Ως αποτέλεσμα των εργασιών των εκτροφέων της Ευρώπης, μπορεί να συνοψισθεί η Φλάνδρα που εργάστηκε για τις πρώτες παραλλαγές του χρώματος, της θέσης και του σχήματος ενώ η Γερμανία, η Γαλλία, η Ολλανδία και η Ισπανία λειτούργησε κυρίως ως προς την επιλογή των διαφορετικών τραγουδιών.
Στην αρχή, τα καναρίνια που εκτρέφονται σε αιχμαλωσία δεν διέφεραν καθόλου από τα άγρια, δεν αποτελεί έκπληξη η εύκολη εξημέρωση στο κλουβί, αλλά, περίπου έναν αιώνα μετά την εισαγωγή του στην Ευρώπη, ελέγχονται τα κέντρα της εκτροφής των μεταβολών στο αρχικό χρώμα του φτερώματος, αρχικά σε μικρό αριθμό ατόμων και στη συνέχεια αυξήθηκε κλιμακωτά (δεδομένου ότι αυτές οι χρωματικές αλλαγές, κατείχαν δεσπόζουσα κληρονομικότητα) μέχρι το τέλος, ο νέος κίτρινος τόνος επικράτησε αυξάνοντας το χρώματα του αρχικού φτερώματος.
Η αιτία της μεταβολής αυτής, περιορίζεται σε άτομα που γεννήθηκαν σε αιχμαλωσία, μπορεί να αποδοθεί στην εμφάνιση ενός ή περισσοτέρων μεταλλάξεων που προκύπτουν αυθόρμητα στα γονίδια που ρυθμίζουν το πτέρωμα. Οι μεταλλάξεις σε σχέση με το χρώμα ακολουθείται από άλλες που σχετίζονται με το μέγεθος και τη διάταξη των φτερών (σγουρά), ακόμη και από μικρές αλλαγές σε επίπεδο σωματικής δομής και προκύπτουν έτσι καναρίνια μεγαλύτερα, φαρδύτερα ή πιο αδύνατα από το φυσικό, με ιδιαίτερη περιποίηση (τόξα, σγουρά φτερά σε διάφορα μέρη του σώματος) και άλλα που φέρουν στο σώμα.

 
Οι καθοριστικοί παράγοντες για τις μεταλλάξεις που έχουν αλλάξει την εμφάνιση των οικόσιτων καναρινιών σε σχέση με τους άγριους πρόγονούς τους, μπορεί να είναι πολλαπλοί: ανάμεσά τους, θα πρέπει να περιλαμβάνεται η διατροφή και η διαμονή η οποία διαφέρει από αυτή στη φύση χωρίς αμφιβολία. Ωστόσο, οι άνθρωποι στην επιθυμία τους να λάβουν πουλιά που διακρίνονται από των άλλων με ιδιαίτερη λεπτομέρεια, έδωσαν περαιτέρω ώθηση στην αρχική αυθόρμητη μεταβολή, που ασκούν κατάλληλες διασταυρώσεις, προκειμένου να αξιοποιήσουν και να μεγιστοποιήσουν αυτές τις μεταλλάξεις που προέκυψαν. Ήρθε με αυτόν τον τρόπο η δημιουργία των διαφόρων φυλών των οικόσιτων καναρινιών, μερικά από τα οποία είναι τόσο διαφορετικά από τα άγρια προγονικά τους έτσι ώστε να προκαλεί τρίτους να αμφιβάλλουν για τους εν λόγω απογόνους.

Το άγριο καναρίνι, τώρα σπάνια αναπαράγεται στο κλουβί έχουν προέλθει τόσα από το «οικόσιτο καναρίνι», αφού υποδιαιρούνται σε πολλές φυλές και ποικιλίες.

Τα οικόσιτα πτηνά σίγουρα ικανοποιούν με την παρουσία τους τα σπίτια του ανθρώπου από την εποχή του Χαλκού * (* μεταξύ των ετών 3800/3500 και 1200 π.Χ. περίπου). Ωστόσο, όπως είδαμε, το πραγματικό σύμβολο του πουλιού στο κλουβί, «το καναρίνι», δεν εμφανίζονται στην Ευρώπη μέχρι το δέκατο πέμπτο αιώνα, και ως εκ τούτου η μαζική εκτροφή και ανάπτυξή του πραγματοποιήθηκε μόνο από τον δέκατο έκτο αιώνα. Το καναρίνι έχει δείξει προσαρμοστικότητα και ευπείθεια, και η επιλεκτική εκτροφή του έχει παραγάγει πολλές ποικιλίες των χρωμάτων και της εμφάνισης. Παρά τα όσα έχουν γραφτεί για τους κυνηγούς και τους εμπορικούς δρόμους, γεγονός είναι ότι το άγριο είδος άντεξε την πίεση καλά και δεν απειλείται η παραμονή του και σήμερα μπορούμε να απολαύσουμε αυτό το πουλί στο φυσικό του περιβάλλον στα νησιά.

Δεν μπορώ να ολοκληρώσω αυτό το άρθρο χωρίς πρώτα να τονίσω ότι αυτό το καναρίνι έχει συμβάλει στα δεδομένα της παγκόσμιας ορνιθολογίας. Ας λάβουμε υπόψη ότι η σχέση σε οποιοδήποτε ορνιθολογικό διαγωνισμό ή έκθεση κάθε χώρας των δύο ημισφαίριων, το 80% αυτών των πουλιών αντιπροσωπεύεται από το καναρίνι, ότι εκτιμούμε τα χρώματά τους, τα διαφορετικά τραγούδια, την ποικιλία σε μορφές, τις θέσεις και τα σχέδιά τους, για να μην αναφέρουμε τα αμέτρητα υβρίδια που δημιουργούμε μαζί τους, μπορούμε να πούμε με περισσότερα ή λιγότερα ποσοστά ότι η αθλητική ορνιθολογία χρωστάει πολλά στο «Serinus Canaria". 

Μπορώ μόνο να πω, και νομίζω ότι πολλοί θα είναι μαζί μου, "ότι χωρίς το καναρίνι, θα πρέπει να εφεύρουν ένα."



-----------------------------------------------------------------------------------------------

Μετάφραση στα ελληνικά από τα ισπανικά (2015): Χρήστος Τρυφωνόπουλος - Μέλος της ΕΛΙΤ ST16
Συντάκτης: Nicolas Garcia Sosa. OMJ κριτής. Πρόεδρος της Τεχνικής Επιτροπής, καναρινιών Postura CJ/COE.

Βιβλιογραφία: 
RÉGULO PÉREZ, JUAN: «Το καναρίνι της macaronésica. Σημειώσεις Βιο-ιστορική».
CIORANESCU, ALEJANDRO: «Ιστορία της Σάντα Κρούθ, της Τενερίφης».  
VIERA Y CLAVIJO, JOSE: «Φυσικής Ιστορίας των Καναρίων Νήσων».
TORRES SANTANA, ELISA "Σημειώσεις σχετικά με το εμπόριο καναρινιών το δέκατο έβδομο αιώνα."  
SERRA RÁFOLS, ELÍAS και de la ROSA OLIVERA, LEOPOLDO: «Συμφωνίες του Cabildo της Τενερίφης IV (1518-1525)».  
ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ, εκδόσεις Bruguera.  
Φωτογραφίες: Διάφοροι